25 de janeiro de 2011

E.V.S.


Na mesma proporção de aromas químicos de vinhos
há aromas intensos de amizade, conhecimento e vontade de aprender.
Lugar de elaboração de vinho também se elabora amigos.
Elabora sorrisos.

Lugar que já ouviu de tudo.
Desde sobre o que fazer com as uvas da câmara fria à conselhos amorosos de alunos.
E muitas, muitas risadas. 

Haa, se a Escola do Vinho falasse...







Escola do vinho do Sertão Pernambucano 
é o único lugar onde os alunos de viticultura e enologia
do IF - Sertão Pernambucano 
aprendem a elaborar vinhos, 
desde quando era uva até o ponto de engarrafamento, 
e podem errar.

Não uma parte da faculdade, 
mas já virou parte da essência profissional de nós, 
futuros enólogos.

3 comentários:

Gonçalo disse...

Tao fixe esta foto :D

Mi ma disse...

Como é possível que toda vez que venho a esse blog ele fica mais lindo???


Isso devia ser proibido!

Beijo, beijo

Manuel Luis disse...

Então brindemos a este lugar de sabores e aromas de amizades e de sentimentos dos lugares onde se pode brindar a nossa vontade, desejos, um montão de coisas.
Brindo ao novo ano com muita saúde.
Beijo